皆様、おはようございます”モモエです。
今日は、曇りのち晴れの鈍よりした天気のプーケットです。
さて、先日、かっちゃんが、事前にプーケットタウンにある、
日本人女性の方と手打ち職人のタイ人男性のお店を事前に調べていて、
行って来ました🎶
お店が移転し、今は、アヌバーンプーケット学校の斜向かいにあります”
店内は正に日本！！素敵✨
こちらで旦那さんが、早朝にうどんを打っているそうです”
お店のメニューや旦那様が更に腕に磨きをかける為、
奥様の実家の香川に修行に行かれた事もかっちゃんは知っていました！！
う～ん、、、何にしようかな～♬
以前より価格が上がったのは、
材料費が高騰していているからだそうです。
仕方がないですね””
揚げ物やおでん、スイーツもあります”
まずは、飲み物は玄米茶にしました！
日本から輸出していて、
香ばしくて美味しいです💕
かっちゃんも私も人気のカレーうどんと梅おにぎりをオーダーしました☆
本当に美味しい！！コシがあって味も良い！
こんなうどんは、プーケットで食べたことがないです‼
お肉は、タイ人向けに甘めの味付けでした”
ぶっけうどん2杯
1杯は、塩とライムでたべていました！
釜たまうどん
特別メニューで、名前を忘れてしましました。。。💦
鴨肉と桜パウダーを練り込んだうどんにゴマダレか塩で食べます！
私も味見させてもらいました！
桜の香りがして、更にコシがあり、うどんを塩で食べたのは初めてでした☆☆☆
かっちゃんは、『さすがですね！塩で食べて下さい。』
なんて言えるのは、プロの職人さんです！！
と言っていました””
わらび餅 弾力があり、
きなこの甘みも丁度良く美味しいかったです”
みたらし団子は、団子が柔らかくて、
上品な味でした””
職人魂を持った旦那様と奥様に会えて、
素敵な時間を過ごせました✨💕
実は、かっちゃんは、朝食を抜いて来たのもあり、
美味しい！美味しい！と、5杯もうどんを食べられました！！👏👏👏💦
私も頑張ろうと思いましたが、うどん、おにぎり、スイーツまで食べてお腹がパンパンでした！！
次回、行く時は、冷たいうどんを注文します！！
温かいおうどんより、更にコシがあり美味しいです☆☆☆
量は日本と比べて少な目ですが、
本当に美味しいです☆☆☆☆☆
オールドタウンの近くにございますので、
是非行ってみてくださいませ(^O^)／